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北海道丸ごと海鮮茶碗蒸し4個入り

¥6,500 税込

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寿司店おしどりのスペシャリテ。本鰹、荒節、原木椎茸、日高昆布、さば節、片口鰯、マグロ節、きんきアラ出汁の8種類の低温一昼夜抽出出汁と、新鮮卵の茶碗蒸しに抽出出汁の餡をかけ、塩水バフンウニ、毛蟹、帆立、幻の魚卵こまいっこをトッピングした北海道の海の旨味が凝縮した究極の逸品。そのままはもちろん、熱々のご飯やの上に、麺類のトッピングに、と大活躍な逸品。

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